JA全農おおいた×レシピブログのコラボ企画

ノサックス HSK208 28.0CM ( HSK208-280 ) (株)ノサックス。

Kleine Panzerbefehlswagen 3n1Dragon 並行輸入品大分県産の食材を使ったお料理を毎月発信!


今月11月の食材は

「大分にら」

「日田梨(新高梨・新興梨)」



今回はスーパー 形鋼クランプ(D1:46mm)ワイドタイプ


🍀にら豚そぼろ丼🍀










≪超目玉★12月≫ - ハードドライブ - HDP725032GLA360 (0A35411) P7K500 Deskstar Hitachi 320 - GB 内蔵型ハードディスクドライブ

トルンプ電動パワーツール トルンプ ニブラー NIBBLERS N350用ダイ TRUMPF 工具 解体作業 現場 切断 工場 金属加工 Recipe 2人分


大分にら  1束

豚ひき肉   200g
米油  大匙1
おろしにんにく(チューブ使用)  小さじ1
おろし生姜(チューブ使用)  小さじ1

◎みりん 大匙1
◎酒  大匙1
◎砂糖  大匙1
◎醤油  大匙1
◎オイスターソース  小さじ1
◎鶏ガラスープの素  小さじ1/2

ご飯  お好み量
目玉焼き  1人1個
コチュジャン  お好み量


①にらは1cm幅にザクザク切っておく。


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③②に豚ひき肉を入れて炒める。


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⑤汁気がなくなってきたら、①のにらを入れて全体を炒め合わせ、にらがしんなりしたら
火を止める。


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※豚ひき肉を使いましたが、あいびきミンチや鶏ミンチでもOK
※目玉焼きは隣のコンロで同時に焼いています。
※調味料に辛味は入れていないので、食べるときにお好みでコチュジャンを使っています。

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たぶん初めて食べたのかもしれない。

にら独特のにおいがあまりしないことにびっくり。

カットすれば、にらのいい香りと食感。

食べてもあっさりしているというか、いつまでも口に残らずすっきり。

いくらでも食べちゃいそう。

軽くペロッと1束、いけちゃいます♪

あったかご飯にたっぷりかけてどうぞ!



























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