JA全農おおいた×レシピブログのコラボ企画

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アート ポスター フレーム付 【Chateau D'Annecy】 Artist/Hayslette Size/700×815mm( 既製サイズ )大分県産の食材を使ったお料理を毎月発信!


今月11月の食材は

「大分にら」

「日田梨(新高梨・新興梨)」



今回はHiKOKI(ハイコーキ) 第2世代36Vコードレスインパクトドライバ アグレッシブグリーン WH36DC(2XP) 力こぶビット85mm(5本


🍀にら豚そぼろ丼🍀










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(直送品)TOKIO 天板跳上式スタックテーブル(パネルなし) 1800×450mm 天板色:ホワイト HSN-1845-W Recipe 2人分


大分にら  1束

豚ひき肉   200g
米油  大匙1
おろしにんにく(チューブ使用)  小さじ1
おろし生姜(チューブ使用)  小さじ1

◎みりん 大匙1
◎酒  大匙1
◎砂糖  大匙1
◎醤油  大匙1
◎オイスターソース  小さじ1
◎鶏ガラスープの素  小さじ1/2

ご飯  お好み量
目玉焼き  1人1個
コチュジャン  お好み量


①にらは1cm幅にザクザク切っておく。


スーパー チューブベンダー(適合チューブ外径:12.70)(TB398W-3063)


③②に豚ひき肉を入れて炒める。


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⑤汁気がなくなってきたら、①のにらを入れて全体を炒め合わせ、にらがしんなりしたら
火を止める。


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ウェルカムボード SUGIモダンフォト 鬼丸工房ここがPoint!!

※豚ひき肉を使いましたが、あいびきミンチや鶏ミンチでもOK
※目玉焼きは隣のコンロで同時に焼いています。
※調味料に辛味は入れていないので、食べるときにお好みでコチュジャンを使っています。

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たぶん初めて食べたのかもしれない。

にら独特のにおいがあまりしないことにびっくり。

カットすれば、にらのいい香りと食感。

食べてもあっさりしているというか、いつまでも口に残らずすっきり。

いくらでも食べちゃいそう。

軽くペロッと1束、いけちゃいます♪

あったかご飯にたっぷりかけてどうぞ!









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